Riven morot, riven ost, hackad mandel som jag torrostat i panna innan,
finhackad lök, spiskummin, grillkrydda, vitpeppar, paprikakrydda.



Skål med morötterna, löken, osten och mungbönor med och utan skal.
(Det gula på bilden är de skalade bönorna, de gröna är oskalade och litet
lätt överkokta. Blir en bättre konsistens i smeten)



Krama smeten hårt så den vätskar sig. Gör biffar och täck de med ströbröd.



Kyl de innan du steker de. Så att de är mer fasta.


Jättegott :D